녹용-녹혈의 채취계절(5~6월)…미리가본 ‘울진 동인사슴농장’

전국 녹용품평대회 마다 대상 휩쓸어
녹혈은 한방에서 최고의 보혈강장제 각광
본격 녹용채취시기 도래 예약주문 많아
윤정규 기자 jkyun202@hanmail.net | 2021-04-05 15:23:52
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▲동인사슴농원 전경. 

본격 사슴녹용과 녹혈채취의 계절(5월~6월)이 다가오고 있다.


기자는 지난 2일 전국 녹용품질 품평대회가 열릴 때마다 최고우수상을 받아온 울진군 북면 부구리 830-1 ‘동인사슴농원’을 가 봤다.

 

동인사슴농원 공동대표 조인식(68), 이복희(65)부부는 말할 것도 없고 일꾼들의 손놀림이 바빠졌다. 사슴에게 사료를 챙기는 사람, 사육장을 청소하는 사람, 사료로 사용할 풀을 뜯는 사람, 사육장 울타리를 보수하는 사람 주인부부 외 종업원이 2명 모두가 비지땀을 흘리며 녹용-녹혈채취 준비에 최선을 다하는 모습이었다.


1년에 딱 2개월만 채취하는 녹용과 녹혈로 사슴농장의 1년 경영 손익이 가름나기 때문에 3월 4월 두 달이 사육에 정점이며, 심혈을 기울어야할 가장 중요한 시기이다. 즉, 사슴에게 좋다는 사료는 제다 공급되는 것이다. 그래야 녹용과 녹혈채취에서 최고의 품질을 얻을 수 있기 때문이다.


녹혈은 사슴의 뿔을 절각할 때 절각한 부위에서 흘러나오는 피를 말한다.


동의보감, 첨금방, 당본초, 의림찬요 등 옛 문헌에 따르면, 녹혈의 효능은 예사롭지 않다. 녹혈에는 칼륨 및 광물질 성분이 많아 정력을 증강하는데 가장효과가 뛰어나는 것으로 알려져 있다. 중국의 역대 황제는 말할 것도 없고 조선의 역대 왕들이 그 많은 여자를 두고 호사할 정도로 녹혈의 효능은 대단한 것으로 기록되어 있다.


우리나라 한의원에서는 녹혈을 신체허약 및 혈액부족 , 심장쇠약, 폐결핵환자, 과로로 인한 요통 증상, 위궤양환자, 성기능 감퇴로 인한 발기부전증 등 다양한 용도로 처방되고 있다.

 


특히 녹혈과 녹용이 근년에 들어 주목받고 있는 것은 국제동양의학 학술대회(2001년 10월)에서 발표된 김한섭 박사(서울백운당한의원)의 연구논문이 큰 반향을 불러 일으켰기 때문이다.

 
김 박사의 ‘녹혈의 화학요법 항암제부작용 억제효능연구 논문’에서 녹혈이 항암제 투여환자에 대한 부작용을 억제시킨다는 내용은 우리나라는 물론 국제학회에서도 처음 있는 일이다.


연구논문에 따르면 연구실험결과 녹혈은 항암제 치료의 부작용으로 백혈구와 혈소판이 감소 등 조혈기능이 억제되는 것은 물론 메스꺼움, 구토, 점막궤양, 탈모증상 등을 현저하게 줄일 수 있었다는 것이다.


울진 동인사슴농원의 녹용은 고객들로부터 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다.


양록협회 주최 전국 우수사슴 선발대회에서 동인사슴농원의 ‘동인1호(엘크)’가 생산량부문 최우수상을 수상 했으며, 월간 양록 주최 ‘한국 우수사슴 품평대회에서도 최우수상을 받았다. ’동인1호‘의 녹용생산 무게가 25.92kg이었다. 이 기록은 전국대회사상 최고였으며, 아직 이 기록을 추월하는 신기록은 나오지 않고 있다.


고객들이 5월~6월말까지 동인사슴농원을 많이 찾고 있는 이유는 전국 사슴품평대회에서 녹용이 최우수상을 수상했다는 것도 있지만, 무엇보다 ‘효능이 좋다’는 말이 입소문을 통해 널리 알려졌기 때문이다.


동인사슴농원은 3000여평 규모에 사슴 70여 마리(엘크사슴 50마리, 꽃사슴 20마리)가 있다.


1980년에 열 마리로 시작한 것이 40년 이란 긴 세월을 거치면서 7배로 불어난 것이다.


농장 주 조인식-이복희 부부가 40년 동안 흘린 피땀이 고스란히 농원에 담겨져 있다. 사슴농장으로 부농을 이루어 보겠다는 꿈은 남편 조씨의 몫이었다. 공직에 몸담고 있는 남편이 퇴직하기전의 30년 동안의 사슴농원관리 경영은 부인 이복희씨가 도맡아했다. 남편이 이루고자하는 꿈을 내조한 헌신이었다.

 

▲울진 동인사슴농원의 녹용은 고객들로부터 품질이 우수하다는 평가를 받고 있다. 


각종 전국대회에서 ‘최고의 녹용’이라는 평가를 받으며 대상에 오르기까지의 과정은 말과 글로써 표현하기 어렵다.

동인사슴농원이 전국 최대 규모의 사슴농장이 되기까지 부인 이씨의 내조가 컸다. 이씨는 사슴이 좋아하는 사료라면 천리길도 멀다하지 않고 달려갔다. 떡갈나무 잎을 비롯 고구마, 호박, 콩깍지, 칡덩굴, 아카시아 등 사슴먹이를 구하기 위해 영덕, 포항, 영양, 영덕 까지 달려갔다.


이씨는 “시집와서 보니 중풍에 걸린 시아버지를 모셔야 했고 가난한 생활에서도 시동생 4명을 대학까지 공부시켜야하는 집안 장남의 부인이라는 부담감과 어떻게 해서든지 집안을 일으켜 세워 가난에서 벗어나야겠다는 절박감이 앞섰다”고 술회한다.

처음 사육을 시작할 때 부부는 사슴에 대한 지식이 전혀 없었다. 그저 사슴사육법 책 1권정도 읽을 뿐 실전사육에 대한 것은 전무했다. 사슴이 열이 나거나 병에 걸리는 날이면 밤을 뜬눈으로 새우기 일쑤였다. 사슴끼리 싸우다 상처를 입거나 심지어 죽는 경우도 있었다. 사슴 뿔을 자를 때 마취를 시켜야 하는데, 마취시킬 줄을 몰라 서울에서 마취사를 불러야 했다. 수고비, 교통비, 숙식비 부담이 보통이 아니었다. 파리 한 마리도 못 잡는 겁쟁이 성격의 조씨 였지만 쓰라린 실패의 경험과 오랜 세월의 현장 체험실습은 사슴농원 관리에 보약이 됐다.


사슴과 같이한지도 40년, 이제는 사슴 한 마리, 한 마리의 성격을 알고 어떤 놈은 어떤 종류의 약초를 좋아하는지를 알 정도로 관리에 베테랑이 됐다. 이렇게 성실하게 일해 온 탓에 매년 생산되는 녹혈과 녹용은 재고가 없다.

 
조 씨는 “주로 예약제로 주문을 받고 있는 녹혈은 수요를 충족 못할 정도로 매년 부족해 고객들에게 미안하다”며 “경쟁에서 아무나 따라올 수 없는 최고의 품질을 생산하겠다는 초심을 잃지 않고 최선을 다하고 있다”고 말했다.

 
경북 울진군 북면 부구리 830-1에 위치한 ‘동인사슴농원’은 7번 국도를 따라 울진 덕구IC에서나와 덕구온천 방면으로 약 1분정도 가면 오른쪽으로 보면 동인사슴 푯말이 보인다. 이 길을 따라가면 동인사슴농원이 나온다. 
  
동인사슴농원에는 앞으로 2개월 뒤에는 녹용-녹혈을 잉태할 사슴들의 머리 뿔들이 봉곳 봉곳 솟아 올라오고 있어 신기하다. 잉태를 위한 몸놀림도 활기차보였다. [윤정규 대기자] 

 

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이동철님 2021-04-07 16:04:12
6월에 녹혈 먹으러 가고 싶네요
김승일 님 2021-04-07 09:45:28
소중한 정보 감사합니다~~
지금까지 상식에 그쳤던 녹용에 대한 상세하고 귀한 자료를 제공해 주신 윤정규 기자님, 감사드립니다~~
이건재님 2021-04-06 21:17:26
코로나 시대에 호젓한 여행길 삼아 한번 가보고 싶은 곳이네요. 건강까지 챙기는 여행이 되겠네요.
김경애님 2021-04-06 20:36:20
6월달 녹용 사야겠네요
기사를 보니 믿음이 갑니다
강부현님 2021-04-06 17:18:26
부부의 40년의 끊임없는 노력과 열정으로 동원사슴 농원 최고의 녹용을 생산하는 명소가 되었네요
요즘처럼 코로나 시국에 건강에 도움되는 좋은글 잘 보았습니다.
땡땡이님 2021-04-06 16:43:44
녹용이 몸에 좋다는데 울진 농장 한번 가봐야 되게네요.~~~
정남선님 2021-04-06 15:13:11
예전에 좋은시절 사슴농장에 처와 아이 데리고 하루밤 농장주로부터 화려한 밥상에 술한잔하고 다음날 농장서 사슴뿌리를 자르면 녹혈을 받고 찰밥에 솜뭉치로 지혈시켰다 활명수 와인에 풀어 마시던 그리운 시절 녹용은 달달하게 과~~ 아이들에게 지극정성들여 먹이면 아마 지금 요즘 차뒤에 car in baby or car on board 그것이 자식을위한 애착과 애정 이라 부모에겐 항상 죄스런 마음뿐
법정 최님 2021-04-06 15:12:15
총장님고향 넘 멋진곳이네요
초대부탁드리니다
매화와 녹혈로 젊음을 찾아봅시다
법정 최님 2021-04-06 15:11:12
총장님고향 넘 멋진곳이네요
초대부탁드리니다
매화와 녹혈로 젊음을 찾아봅시다
법정님 2021-04-06 14:24:29
총장님 고향
매화랑 녹혈
초대좀 부탁드림니다
멋진곳에서 젊음좀찾아봅시다
이동익님 2021-04-06 12:18:50
전국대회에서 우승할만 하네요
사진으로 본 농원 깨끗하고 경치도 좋습니다.
동해바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자란 사슴 최고일것 같네요
천 만리님 2021-04-06 12:05:28
동원사슴농장 부부 공동대표님 정말대단한 장인정신이 절로 느껴집니다 요즘 같은 질병 유행하는 세상 녹용 최고인 같군요 한번 가보고 싶군요
이경호님 2021-04-06 12:04:09
녹용이 항암효과에 좋다는 예기는 들었는데 지금까지 경동시장에서
구입했는데 믿을 수가 없었는데 공기좋은 울진에서 생산되는 녹용
믿을 수 있겠네요
이현우님 2021-04-06 11:11:20
40년의 힌 우물을 파셨네요
존경합니다.
이 기사를 읽고 댓글을 달은 사람들에게는 연락하면 저렴한 가격으로 해주세요
이경호님 2021-04-06 11:04:04
사슴과 같이 40년 대단하신 두분이십니다.
명장소리 들을만 합니다.
필요할 때 전화 드리겠습니다
권인진님 2021-04-06 10:21:25
사슴에 대한 많은 내용과 정보감사합니다
정국님 2021-04-06 08:25:20
7,80년대 추억의 사슴농장이 이곳에 숨어 있군요
이거운님 2021-04-06 07:33:15
덕구온천과
응봉산의 맑은 기운이
동인사슴농원의
녹용에 가득 배인 것 같습니다
농원에서 부부가
서로 믿고 의지하며
가꾸는 삶이 아름답습니다
삼천리 금수강산 곳곳의
흥미로운 소식
늘 기다립니다
한명국님 2021-04-06 07:15:55
천혜의 자연을 가진 울진에서 키우는 사슴 소개 잘 봤습니다. 이런 곳도 있었군요. 좋은 기사 감사합니다.
박필화님 2021-04-06 03:13:03
요즘처럼 질병이 나 돌때에는 녹용이 최고죠 좋으글 잘보았습니다
김덕수님 2021-04-06 01:38:04
사진을 보니 최고의 녹용 많는것 같습니다.
정광수님 2021-04-06 00:05:41
사진으로 보니 뿔 엄청나게 좋습니다.
6월달 가보고 싶습니다.
도석현 님 2021-04-05 23:16:45
윤정규 대기자님 대단하십니다
전국 구석구석 다니시면서 그고장의 특색있는 취재로 널리 홍보도 하시고 열정 대단하십니다
언제 시간되면 동원사슴 농장 방문하여 조인식 대표와 만나 은퇴후에 대한 고견을 듣고 싶네요
이창재님 2021-04-05 23:16:16
중국발 코로나 펜데믹시대에 도시민들에게 편안함과 안정감을 줄 수 있는 사슴 농장에 대한 좋은 정보를 얻었어요.
특히 양질의 사료를 먹고 사육된 엘크와 꽃사슴에서 얻은
녹용은 약용효과가 클 것으로 생각된다.
울진에 가면 꼭 한번 찾아가고 싶어요.
홍재욱님 2021-04-05 23:08:32
40년동안 흘린 피땀이 전국 최고의 농원으로 열매를 맺었군요.
대표님 부부의 헌신과 노력의 산물이라 생각됩니다.
앞으로도 초심을 잃지마시고 승승장구 하십시오.
추교웅님 2021-04-05 23:01:42
사슴농장 기사 흥미롭게 읽었습니다
저도 녹혈을 먹어본 경험이 있어요ㆍ고생해서 대농장으로 일군 보람
이 오래 지속되길 바랍니다ㆍ
갬성갬성님 2021-04-05 22:52:16
요즘같은 시대엔 녹용이 필수~ ♥
걸어서세계속으로님 2021-04-05 22:47:20
녹용먹고 힘내고 싶네요~
김태중님 2021-04-05 22:40:25
인간은 누구나 건강하게 오래살고픈 희망의 욕구가 동서고금을 막론하고 한결 같은 것 같습니다.
그 재료의 한 축을 녹용이 담당해 온 것도 사실이구요.
농장주 부부의 40년 인생이 더욱 빛나기를 축복합니다.
신사임님 2021-04-05 22:36:34
녹혈이 기과지 천식에 좋다는데.
농장 꼭 가고싶네요
박상진님 2021-04-05 22:34:49
윤정규 대기자님 고향 울진 홍보에 노고가 많습니다 동원사숨농장 엘크 녹용 홍보까지 .기회되시면 저도 방문할수 있도록 도와 주시길 부탁합니다
박재봉님 2021-04-05 22:28:07
이야 녹용 대단하네요.
대표님 잘 관리해주세요.
5월에 한 번 갈까 합니다,
전상후님 2021-04-05 22:22:51
동원사슴농장 조인식 이복희 공동대표님의 진심이 느껴집니다.

대한민국이 건강해지는 것 같습니다.

짬을 내서 한 번 가보고 싶네요.~~~~
부산시민님 2021-04-05 22:18:35
역시 산 좋고 풀 좋은 울진에서 대한민국 최고의 녹용 녹혈 녹각이 나오는 걸 기사를 퉁해 알게 됐습니다.
신영선님 2021-04-05 22:12:18
대단하십니다.
꼭 동인사슴농원 가보고 싶습니다^^
김준희님 2021-04-05 21:31:38
인고의 세월과 함께 농장부부의 고생과 정성이 빚어낸 녹용, 녹혈이 명품으로 탄생했네요. 농장의 무궁한 발전을 기원합니다.

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