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농촌진흥청, 소비자, 우유 고를 때 ‘고소한 맛’ 우선
[로컬세계 고건웅 기자]소비자들은 우유의 ‘고소한 맛’을 가장 중요하게 평가하는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 전국 20세 이상 소비자 900명의 주부, 미혼인을 대상으로 지난 4~6월 면접 조사 방식으로 조사한 ‘우유와 유제품의 소비 행태’를 발표했다.조사 결과 일부 ... 2018.10.08 [고건웅 ]

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농촌진흥청, “쌀·고춧잎·새송이버섯으로 가을 맛보세요!”
[로컬세계 고건웅 기자]농촌진흥청은 ‘이달의 식재료’로 쌀, 고춧잎, 새송이버섯을 주재료로 만들 수 있는 가정식과 단체급식용 조리법을 소개했다.조리법은 제철 식재료와 어울리고 누구나 손쉽게 조리할 수 있는 것이 특징이다.쌀의 경우 황태된장누룽지죽, 영양밥강정, 밥도그, ... 2018.10.02 [고건웅 ]

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농촌진흥청, "보약되는 식용곤충을 소개합니다"
[로컬세계 고건웅 기자]농촌진흥청은 식품원료로 등록된 식용곤충 5종의 영양 정보를 소개했다.5종의 식용곤충은 ▲고소애(갈색거저리 애벌레)▲쌍별이(쌍별귀뚜라미)▲꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레)▲장수애(장수풍뎅이 애벌레)▲벼메뚜기 등이다.고소애는 단백질과 불포화지방산이 많아 ... 2018.09.27 [고건웅 ]

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"태풍 지난 뒤 가축·사료 작물 관리 더 중요해"
[로컬세계 고건웅 기자]태풍 ‘솔릭’이 몰고 온 비바람이 약해지고 있다. 세력이 강한 태풍에 대비하는 것만큼 태풍이 지나간 뒤 철저한 관리도 매우 중요하다. 농촌진흥청은 24일 태풍이 지난 뒤 가축 질병 발생이나 사료 작물 생육에 문제가 발생할 수 있다며 관리 요령을 ... 2018.08.24 [고건웅 ]

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나비스, 국내 최초 ‘편백 마이크로캡슐 이불솜’ 침구류 출시
[로컬세계 고건웅 기자]전북 전주시에 소재한 이불 솜 전문기업인 (주)나비스(대표이사 소대성)에서는 가정의 달 5월을 맞아 국내 최초 ‘편백 마이크로캡슐 솜’을 활용한 ‘나크로 침구제품’을 개발 출시한다고 4일 밝혔다.‘편백 마이크로캡슐 솜’은 2015년 기술혁신 개발 ... 2018.05.04 [고건웅 ]
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