임산부·영유아 가정 대상 체험형 영양교육 진행
저자극·저알레르기 식단 실습…건강한 식습관 형성 지원 영양쏙쏙 아토피 안심 쿠킹클래스. 의성군 제공

[로컬세계 = 박상진 기자]경북 의성군은 임산부와 영유아의 건강한 식습관 형성과 아토피 예방 관리를 위해 13일부터 14일까지 이틀간 ‘영양쏙쏙 아토피 안심 쿠킹클래스’를 운영한다고 밝혔다.

이번 교육은 영양플러스사업과 아토피·천식 예방관리사업을 연계한 체험형 프로그램으로 마련됐으며, 대상자 35가구 51명이 참여한다.

참여자들은 직접 조리 실습에 참여해 균형 잡힌 식재료 활용법과 건강한 식단 구성법을 배우며, 가정에서 실천할 수 있는 올바른 식생활 관리 방법을 익히게 된다.

교육 주제는 ‘아토피 안심 건강 유부초밥 만들기’로, 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 저자극·저알레르기 식단 구성에 중점을 뒀다. 일반 마요네즈나 가공육 대신 비건 마요네즈와 다짐육 등 대체 식재료를 활용한 건강 조리법도 함께 안내할 예정이다.

특히 보호자와 아이가 식재료 선택부터 조리 과정까지 함께 참여할 수 있도록 구성해 영유아기부터 올바른 식습관을 형성하고 가정 내 건강한 식문화를 정착시키는 데 도움을 줄 것으로 기대된다.

김주수 군수는 “부모와 아이가 함께한 이번 체험이 각 가정의 건강한 식탁을 만드는 든든한 밑거름이 되길 바란다”며 “앞으로도 아토피 걱정 없는 건강한 육아 환경 조성을 위해 실생활에 도움이 되는 영양관리와 교육 기회를 지속적으로 제공하겠다”고 말했다.
 
 로컬세계 / 박상진 기자 8335psj@naver.com 

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