[로컬세계 맹화찬 기자]부산 연제구(구청장 이성문)는 지난 17일 연제구청 구민홀에서 관내 어린이집 원장 100여 명을 대상으로 '식중독 예방교육'을 실시했다고 23일 밝혔다. 

이번 교육은 최근 유치원과 어린이집의 집단식중독 발병 등으로 영유아 보육시설의 급식 관리에 대한 관심이 높아지는 가운데 △여름철 식중독에 대해 정확하게 알기 △식재료 보관 및 세척 방법 등에 대해 중점적으로 실시됐다.

교육에 참여한 원장들은 “교육을 통해 식중독에 대해 자세하게 알게 됐고 식중독 발병을 예방할 수 있는 다양한 방법을 배워 좋았다”며 “위생적이고 안전한 보육환경을 조성하기 위해 노력하겠다”라고 밝혔다.

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