채소·버섯·쌀 등 급식 다빈도 품목 집중 검사
친환경 급식지원센터와 연중 감시체계 가동
[로컬세계 = 맹화찬 기자]신학기를 앞두고 학생 급식 안전에 대한 우려가 커지는 가운데, 학교 등에 공급되는 농산물 안전성 검사 결과가 모두 기준을 충족한 것으로 나타났다.
부산시 보건환경연구원은 3월 개학을 맞아 학교 등 집단급식소에 공급되는 농산물에 대한 안전성 검사를 실시한 결과, 검사 대상 전 품목이 허용 기준에 적합했다고 4일 밝혔다.
이번 검사는 집단급식소에서 자주 사용되는 유통 농산물을 중심으로 진행됐다. 연구원은 지난 2월 9일부터 13일까지 5일간 수거한 농산물 20건에 대해 잔류농약 480항목과 중금속(납·카드뮴) 정밀 분석을 시행했다.
품목은 상추·시금치·파·양배추 등 채소류 14건을 비롯해 새송이·표고버섯 등 버섯류 2건, 감자 1건, 쌀 2건, 콩나물 1건 등이다. 분석 결과 모든 농산물이 허용 기준 이내의 안전한 수준으로 확인됐다.
연구원은 이와 별도로 ▲기장군 ▲강서구 ▲금정구에 설치된 친환경농산물 급식지원센터와 협력해 연중 안전 감시 체계를 유지하고 있다.
2025년 기준 해당 센터를 통해 부산 지역 600여 곳 유치원과 초·중·고·특수학교에 공급된 친환경 인증 농산물 195건(무농약 152건, 유기농 43건)을 검사한 결과에서도 잔류농약과 중금속이 모두 허용 기준 이하로 나타났다.
연구원은 앞으로도 농산물 소비 경향과 계절적 위험 요인을 반영한 시기별 맞춤형 집중 검사를 이어갈 계획이다. 특히 개학 전 선제 점검을 통해 부적합 식재료가 급식 현장에 유입되지 않도록 관리한다는 방침이다.
이용주 부산시 보건환경연구원장은 “신학기는 학생들의 영양 섭취가 집중되는 중요한 시기”라며 “집단급식소에 유통되는 식재료를 철저히 검사해 건강한 급식 환경을 조성하겠다”고 말했다.
로컬세계 / 맹화찬 기자 a5962023@naver.com
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