▲평택시 농업기술센터가 ‘홈메이드 치즈’ 교육생을  모집 한다.(평택시 제공)

[로컬세계 주덕신 기자]경기 평택시 농업기술센터는 오는 6월에 평택시민을 대상으로 우유 소비 확대를 위한 홈메이드 치즈 제조 교육을 실시한다고 25일 밝혔다.

이번 교육은 총 2기로 나누어 실시되며 1기는 6월 18일부터 22일까지, 2기는 6월 25일부터 29일까지 기수별로 월요일, 화요일, 금요일 총 3회 일정으로 농촌문화체험관 맛실에서 진행된다.

교육내용은 시중에서 판매되는 일반우유를 이용해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 치즈 제조 방법을 알려주는 교육으로 평택시민이라면 누구나 참여 할 수 있다.

참여 방법은 오는 28일부터 6월 8일까지 농업기술센터 기술보급과 과수축산팀으로 방문하거나 전화로 접수하면 된다.

자세한 교육 내용 및 일정은 평택시 농업기술센터 홈페이지(https://agri.pyeongtaek.go.kr)에서 확인할 수 있다.

한편 평택시농업기술센터에서는 관내 낙농농가를 대상으로 치즈 제조 교육을 진행해 왔으며 이를 이수한 낙농농가들이 강사가 돼 양질의 치즈 제조 기술을 보급할 계획이다.
 

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