동서양 스타 셰프 3인 출격! 고품격 미식의 향연이 펼쳐진다

아시아 대표 요리 축제 ‘2024 서울 푸드 페스티벌’ 일환으로 오는 27일 특별 갈라 디너 진행
이재진 마스터 셰프, 미슐랭 3스타 엠마누엘 르노 셰프, 부산 미슐랭 1스타 김재훈 셰프 합작 코스 요리 마련

▲ 파라다이스 호텔 부산_미슐랭 셰프 협업 ‘식스 핸즈 디너(Six Hands Dinner)’ 개최.

파라다이스 호텔 부산이 3명의 스타 셰프들과 함께 세계 각국의 고품격 미식을 선보이는 ‘식스 핸즈 디너(Six Hands Dinner)’를 오는 27일 개최한다.

이번 갈라 디너는 TV조선이 주최하는 아시아 대표 요리 축제 ‘2024 서울 푸드 페스티벌’의 일환으로 마련됐다. 올해 10주년을 맞은 ‘서울 푸드 페스티벌’은 국내 각지에서 최정상급 셰프들과 음식과 관련된 다양한 프로그램을 전개하는 대규모 행사다. 파라다이스 호텔 부산에서는 동·서양식의 요리 거장들이 힘을 합쳐 차별화된 미식 경험을 선사할 예정이다.

이번 행사 메뉴는 최상급 식재료를 기반으로 동서양 요리의 진수를 경험할 수 있는 7가지 코스 요리다. 파라다이스 호텔 부산 ‘사까에’를 책임지는 이재진(J.J LEE) 마스터 셰프가 정통 일식 요리를 특별히 준비했다. 여기에 프랑스 국가 공인 최고 요리사(MOF)이자 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘플로콩 드 셀’에서 활약 중인 엠마누엘 르노 셰프, 부산 최초로 미슐랭 1스타를 획득한 프렌치 레스토랑 ‘팔레트’의 김재훈 셰프가 힘을 합쳐 화려한 프랑스 요리의 향연을 펼친다. 음식의 풍미를 극대화해주는 프리미엄 와인 4종도 함께 맛볼 수 있다.

‘식스 핸즈 디너(Six Hands Dinner)’ 관련 보다 자세한 내용은 파라다이스 호텔 부산 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.

파라다이스 호텔 부산 관계자는 “럭셔리 파인 다이닝 명소로 자리잡은 부산 대표 특급호텔로서 고객들에게 수준 높은 미식 경험을 제공하고자 합동 갈라 디너를 추진했다”며 “3명의 대가들이 펼치는 동서양 요리의 정수를 동시에 만나볼 수 있어 더욱 특별한 기회가 될 것”이라고 전했다.

한편 파라다이스 호텔 부산은 대한민국 1호 국제관광도시인 부산 해운대에 자리한 5성 호텔이다. 한국 관광산업을 선도해온 파라다이스 그룹이 지난 1981년 개관한 이래 고품격 시설과 최상의 서비스를 바탕으로 새로운 차원의 '럭셔리 힐링 엔터테인먼트' 경험을 제공하고 있다.

파라다이스 호텔 부산은 특히 바다 전망 발코니 시설을 보유, 해운대 바다를 여유롭게 감상할 수 있는 수려한 경관을 자랑한다. 사계절 바다를 바라보며 휴식할 수 있는 오션스파와 가족 투숙객 대상 프로그램 등도 다채롭게 마련돼 연인, 친구는 물론 아이 동반 가족단위 고객까지 모두를 위한 재충전의 시간을 선사한다.

파라다이스 호텔 부산은 2017년 대대적인 리노베이션으로 모던하게 재탄생한 본관과 2014년 리뉴얼하여 웅장하면서 감각적인 분위기가 인상적인 신관 두 건물로 운영 중이다. ▲최상의 수면 환경을 갖춘 총 532실 객실 ▲하늘과 바다를 품은 오션스파 '씨메르(CIMER)' ▲하늘을 바라보며 수영·스파를 동시에 즐길 수 있는 '야외 오션스파 풀' ▲럭셔리 오션 라이프를 경험할 수 있는 아웃도어 복합문화공간 ‘오션풀 루프탑’ ▲동북아 최초의 오션 카지노 ‘파라다이스 카지노’ ▲400평 규모의 국내 최대 실내 키즈 체험월드 '키즈 빌리지' ▲국제회의 및 MICE 행사에 최적화된 부산 최대 규모 연회장 등 최상의 휴식과 경험을 위한 시설을 완비했다.

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