[로컬세계 = 김의준 기자]부산시교육청은 오는 12일부터 5일간 ‘2026년 상반기 학교영양사 수요자 설계형 역량강화 직무연수’를 운영한다고 8일 밝혔다.

이번 연수는 학교영양사들이 실제 현장에서 필요로 하는 주제와 강사, 운영 기간을 사전에 조사해 설계한 현장 맞춤형 프로그램으로, 학교급식 현장에 바로 적용 가능한 실천 중심 내용으로 구성된 것이 특징이다.

연수는 영양교육체험센터와 조리로봇 설치학교, 급식실 현대화학교 등 실제 학교급식 현장에서 진행되며, 학교영양사 160여 명이 4개 반으로 나눠 참여한다.

주요 내용은 ▲학교급식 식단 및 우수 레시피 공유 ▲조리로봇 활용 등 급식 조리 효율화 사례 ▲급식실 현대화 시설 견학 ▲위생·안전 관리 ▲현장 활용이 가능한 노무관리 등이다. 특히 연수 주제와 강사진은 학교영양사 T/F 협의회를 통해 선정돼 강의 위주가 아닌 사례 공유·체험·분임 토의 중심의 참여형 방식으로 운영된다.

부산교육청은 이번 연수를 통해 학교영양사의 전문성과 실무 역량을 강화하고, 학생과 학부모 만족도를 높이는 학교급식 운영 기반을 마련할 계획이다.

김석준 교육감은 “이번 연수는 학교 현장의 요구로부터 시작된 만큼 현장 변화의 출발점이 될 것”이라며 “학교영양사가 급식 전문가로서 역량을 충분히 발휘할 수 있도록 수요자 중심 직무연수를 지속 확대하겠다”고 말했다.

로컬세계 / 김의준 기자 mbc471125@daum.net

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