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| ▲ 홍보 포스터. 고양시 제공 |
[로컬세계 = 이영원 기자]경기 고양특례시(시장 이동환)는 설 명절 식중독 발생이 우려된다며 각별한 주의를 당부했다.
설 연휴는 한 번에 많은 음식물을 미리 만들어 보관하고, 다수의 구성원이 함께 음식을 섭취하기 때문에 식중독 발생이 우려되는 시기다.
특히 노로바이러스 식중독은 기온이 떨어져도 생존율이 높아져 겨울철에 특히 조심해야 한다.
노로바이러스 식중독은 오염된 음식물이나 물을 섭취하거나, 환자와의 접촉을 통해 발생하는 감염병이다. 주로 11월에서 2월 사이 겨울철에 집중 발생한다.
노로바이러스에 감염되면 1~2일 안에 구토, 설사 등의 증상이 나타나고 그 외 복통, 오한, 발열이 나타나기도 한다.
이에 시는 ▲조리 시 개인위생 철저 ▲굴 등 해물·조개류 익혀먹기 ▲명절음식은 조리 후 2시간 내로 식혀서 덮개를 덮어 냉장 보관 ▲냉장 보관한 음식은 다시 가열해서 섭취 ▲의심 증상 발생시 사람 접촉 및 조리 금지 등 위생 수칙을 준수할 것을 강조했다.
시 관계자는 “설 연휴 동안 식중독 사고 예방을 위한 대응 시스템을 구축하여 시민 안전에 최선을 다하겠다. 시민들은‘손 씻기·익혀 먹기·끓여 먹기’ 등 개인 위생관리로 식중독 없는 안전하고 건강한 설 연휴를 보내시기 바란다”고 당부했다.
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